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¿Cuantas Kcal necesitas al día?

¿Cuantas Kcal necesitas al día?

Metabolismo Basal

¿Cuántas Kcal consumes en reposo? ¿Cuánta energía consume tu cuerpo sólo manteniendo sus funciones vitales? El consumo energético en reposo o metabolismo basal  es la energía que necesitas para mantener funciones vitales como la respiración, la temperatura corporal, etc...

El consumo energético en reposo ocupa el mayor gasto de energía de nuestro cuerpo oscilando entre el 60% y el 75% de la energía total y lo podemos medir mediante el Metabolismo Basal.

Es equivalente al consumo energético utilizado por diferentes órganos para mantener nuestras funciones vitales por ejemplo:

 

ÓRGANO
Hígado 29%
Cerebro 19%
Corazón 10%
Riñón 7%
Músculo esquelético en roposo 18%
Órganos en reposo 17%

 

Principales factores que influyen en el metabolismo basal:

Uno de los factores que influye es nuestra composición corporal, nuestro peso, nuestra masa magra y nuestra masa grasa. Una persona con un porcentaje alto de masa magra consume más energía en reposo que otra donde predomine la masa grasa.

Otro factor a tener en cuenta es la edad, mientras avanza la edad por lo general disminuye la masa magra y aumenta la masa grasa y esto hace que disminuya nuestro consumo energético.

El sexo también es un factor determinante debido a las diferencias que existen entre la composición corporal de un hombre y una mujer. Las mujeres por lo general tienen mayor porcentaje de masa grasa que lo hombres con respecto a la masa magra lo que disminuye su consumo energético en reposo.

Además de estos tres factores hay otros que pueden determinar el resultado final a la hora de medir el metabolismo basal como son por ejemplo la fiebre, los niveles hormonales, la temperatura ambiental, y las últimas horas de alimentación. Es por ello que para calcular el metabolismo basal se recomienda hacerlo siempre en condiciones muy parecidas a la última medición, 12 horas después de haber consumido la última comida y sin haber consumido ningún estimulante del sistema nervioso como la cafeína.

¿Cómo se mide el metabolismo basal?

Hay dos métodos principales para medir el consumo energético en reposo, el más preciso es la Calorimetría que puede ser directa o indirecta, y el más usado por su sencillez pero menos exacto es el método de Harris Benedict, una ecuación matemática fácil de calcular.

Calorimetría directa: Es un método muy costoso y poco utilizado que consiste en introducir a la persona que se desea medir en un cámara cerrada, con varios dispositivos que miden el calor que emite el cuerpo.

Calorimetría indirecta: Se basa en mediciones del consumo de oxígeno para conseguir medir la producción de calor en nuestro cuerpo.

Método de Harris Benedict:

Para mujeres ecuación extendida:

MB (Kcal) = 655.1 + 9.56 X peso (kg) + 1.85 X talla (altura en cm) - 4.68 X edad (en años)

Para hombres ecuación extendida:

MB (Kcal) = 66.5 + 13.75  X peso (kg) + 5 X talla (altura en cm) - 6.76  X edad (en años)

 

Tanto para si queremos ganar peso o perderlo es imprescindible conocer nuestro gasto energético en reposo para poder calcular con mayor precisión las Kcal que necesitamos consumir al día para lograr nuestro objetivo. Si estás registrado en nuestra web puedes usar nuestra aplicación "Informe de condición física" para conocer tu metabolismo basal, tu masa grasa, tu masa libre de grasa, las calorías que necesitas diariamente para perder peso o ganar peso entre otras cosas.

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